สวัสดีครับทุกท่าน.. ขออภัยที่หายไปซะหลายวันเลยนะครับ มาวันนี้ผมกลับมาพร้อมกับไม้ดอกหอมสุดโปรดในสกุล
Desmos นั่นก็คือเจ้า
“สายหยุดแดง” นั่นเอง
ดอกสายหยุดแดง ดอกสีแดงสดใส สวยงาม
สายหยุดแดง เป็นไม้ดอกหอมใน
วงศ์กระดังงา ANNONACEAE ที่ผมพยายามตามหาสายพันธุ์ที่ดอกมีสีแดงแท้ๆ มานานพอสมควร เพราะส่วนใหญ่มักใจอ่อน (ยอมเชื่อใจพ่อค้าแม่ค้าที่ยืนยันว่า ดอกสีแดงแน่นอน เลยยอมซื้อต้นพันธุ์มาแบบยังไม่มีดอก) สุดท้ายก็ช้ำใจ ได้มาแต่สายหยุดดอกสีเหลืองส้มๆ ยังไม่เคยเจอดอกสายหยุดแดงแบบสีแดงจริงๆ เลยสักครั้ง
สายหยุดแดง, ดอกสายหยุดแดง บานเต็มที่ สีแดงเข้มสดใสสวยงาม หอมหวานชื่นใจ
พบเจอกันโดยบังเอิญเพราะเพื่อนปลูกทิ้ง(ลืม)ไว้หลังบ้านซะงั้น ใกล้เกลือกินด่างจริงๆเลยเรา อุตส่าห์ตามหามาตั้งนาน สุดท้ายก็มาหลบอยู่หลังบ้านเพื่อนใกล้ๆนี่เอง เลยจัดการขอแบ่งตอนกิ่งไว้ซะหลายกิ่งเลย อิอิ.. (คราวนี้รับรองว่าได้สายหยุดแดงแน่นอน เพราะตอนกิ่งเองกับมือ)
ตามข้อมูลวิชาการ บอกไว้ว่า การขยายพันธุ์สายหยุด ด้วยวิธีการตอนกิ่งสายหยุดนั้น ต้องใช้เวลาถึง 3 เดือนจึงจะออกรากและมีเปอร์เซนต์การออกรากต่ำมาก จึงต้องตอนเผื่อไว้หลายๆ กิ่งเลยครับ
ดอกสายหยุดแดง (น่าจะ)เกิดจากการกลายพันธุ์มาจากสายหยุดบ้าน หรือสายหยุดธรรมดา
สายหยุด Desmos chinensis Lour. เป็นไม้ดอกหอมพื้นเมืองของไทย ที่มีการปลูกเลี้ยงกันมานาน และมีการพัฒนาสายพันธุ์ต่างๆ ขึ้นมามากมายจากสายหยุดป่า ทำให้สายพันธุ์สายหยุดมีความผันแปรสูงมาก มีรูปแบบลักษณะของดอกที่มีความหลากหลายทางพันธุกรรมสูงมาก ทั้งดอกเล็ก ดอกใหญ่ กลีบดอกเล็ก กลีบดอกใหญ่ กลีบดอกเรียวยาว-กว้าง หรือ กลีบดอกบิดเกลียว เป็นต้น เลือกปลูกได้ตามใจชอบเลยครับ
สายหยุดแดง เป็นไม้รอเลื้อย
สำหรับสายพันธุ์สายหยุดแดงนั้น ผมเข้าใจ(เอาเอง)ว่าน่าจะเกิดจาก การกลายพันธุ์มาจากสายหยุดบ้าน ที่มีดอกสีเหลืองเมื่อบานเต็มที่ และได้รับการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆ อย่างต่อเนื่อง จนทำให้ดอกสายหยุดมีสีแดงเข้มสวยงาม มีขนาดดอกที่ใหญ่ขึ้น และมีกลิ่นหอมหวานชื่นใจมากยิ่งขึ้น
ยอดใบอ่อน ของสายหยุดแดง ที่อยู่กลางแจ้ง มักมีสีแดงเข้ม สวยงาม
ยอดใบอ่อนของสายหยุดแดง มักมีสีแดงเข้ม สวยงาม จนถูกนำมาเป็นข้ออ้าง มาเป็นจุดขายของสายหยุดแดง ด้วยประโยคที่ว่า
“สายหยุดแดง ต้องยอดแดง ก้านดำ” ซึ่งโดยความเห็นส่วนตัวแล้ว ผมไม่ค่อยมั่นใจกับประโยคนี้มากนัก เพราะ ยอดใบอ่อนของสายหยุดธรรมดา ถ้าอยู่กลางแจ้ง ก็มีสีแดงเข้มได้เช่นกัน และกิ่งก้านของสายหยุดบ้าน บางต้นก็มีสีเข้มได้เช่นกัน ในขณะที่กิ่งของสายหยุดแดงก็ไม่ได้มีสีดำเข้มไปซะทุกกิ่ง และ ไม่ได้มียอดอ่อนสีแดงเข้มไปซะทุกยอดนะครับ
ดอกสายหยุดแดง เมื่อดอกขนาดเล็ก จะมีสีน้ำตาล และออกดอกที่ปลายยอด
ดังนั้น สีของยอดใบอ่อน และสีของกิ่ง จึงไม่ใช่จุดจำแนกสายพันธุ์ของสายหยุดแดงได้ชัดเจนแม่นยำนัก ถ้าจะให้ได้สายพันธุ์สายหยุดแดงแท้(แบบชัวร์ๆ) ก็ควรได้เห็นดอกกับตาตัวเอง หรือ เลือกซื้อต้นที่กำลังให้ดอกเห็นเป็นหลักฐานเลยจะดีที่สุดครับ (นอกจากจะรู้จักกับพ่อค้าแม่ค้าต้นไม้ ที่เชื่อถือกันมานานที่ไว้ใจได้นะครับ) เพราะคำว่า “แดง” แต่ละคนไม่เหมือนกันครับ แดงมาก แดงน้อย ต่างกันครับ ผมเจอมาเองกับตัวหลายต้นเลยครับ
ดอกสายหยุดแดง ขนาดเล็ก
เมื่อดอกขนาดเล็ก กลีบดอกจะมีสีน้ำตาล และออกดอกที่ปลายยอด ดอกอ่อนๆ มักจะหงายตั้งขึ้น เมื่อดอกสายหยุดแดงมีขนาดใหญ่ขึ้น สีของกลีบดอกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น แล้วดอกก็จะค่อยๆ โน้มห้อยคว่ำลง ตามน้ำหนักของดอกสายหยุดแดง
ดอกสายหยุดแดง ขนาดใหญ่ จะมีกลีบดอกสีเลือดหมูเข้ม
ดอกสายหยุดแดง จะมีขนาดใหญ่โตขึ้นเรื่อยๆ สีของกลีบดอกก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ จนมีสีเลือดหมูเข้ม แต่ดอกยังไม่มีกลิ่นหอม เมื่อดอกสายหยุดแดง เริ่มบานเต็มที่ สีของกลีบจะค่อยๆ สีอ่อนลง จนกลายเป็นสีแดงเข้ม สวยงามมาก และจะส่งกลิ่นหอมแรงในตอนเช้าๆ จนถึงสายๆ (หอมชื่นใจมาก) หลังจากนั้น ดอกก็จะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตลอดวัน ดอกสายหยุดแดงบานอยู่ได้ประมาณ 1 วันก็โรย แต่สายหยุดแดงออกดอกดกมาก และออกดอกให้ชื่นชม ดมกลิ่นได้ตลอดทั้งปี
ดอกสายหยุดแดงที่ยังไม่บานเต็มที่ ด้านข้าง
หากติดผล ผลของสายหยุดแดง จะเป็นผลกลุ่ม มีผลย่อยประมาณ 8-15 ผล รูปทรงกระบอกยาว มีรอยคอดตามช่วงเมล็ด เมื่อผลอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อผลสุกจะสีแดงเข้มแล้วเปลี่ยนเป็นสีดำ ผมเคยลองชิมผลของสายหยุดดูแล้ว มีรสหวานครับ สายหยุดแดงจึงสามารถขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดได้ครับ (ผมทดลองขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดสายหยุด ได้สำเร็จแล้วครับ เอาไว้จะนำเสนอในโอกาสต่อไป)
จากข้อมูลทางวิชาการ บอกไว้ว่า การปลูกสายหยุดจากต้นกล้าเพาะเมล็ดต้องใช้เวลาถึง 2 ปี จึงจะเริ่มออกดอก ดังนั้นหากเราตั้งใจผสมพันธุ์ใหม่จนติดเมล็ด ก็ต้องรอดูผลงานการผสมพันธุ์ว่าจะให้ดอกออกมาลักษณะใด อย่างไรบ้าง? แต่โดยส่วนใหญ่แล้ว มักจะเพาะเมล็ดจากสายหยุดธรรมดามาเพื่อใช้เป็นต้นตอ ในการทาบกิ่งหรือเสียบยอด ซะมากกว่าครับ เพราะสะดวกกว่าและได้ผลเร็วกว่าครับ
ดอกสายหยุดแดง เทียบขนาดดอกกับมือของผมเอง
การปลูกสายหยุดแดง ควรปลูกเลี้ยงในบริเวณที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ เป็นไม้ดอกหอมที่ชอบแดด แต่ต้องคอยดูแลไม่ให้ขาดน้ำด้วยนะครับ หมั่นตัดแต่งกิ่งให้เป็นพุ่มก็จะสามารถยืนต้นได้เอง หรือสามารถปลูกเลี้ยงแบบปล่อยให้เลื้อยพันซุ้ม หรือต้นไม้อื่นที่อยู่ใกล้เคียงก็ได้ครับ
แหล่งที่มาhttp://www.fragrantfloweringplants.com/red-desmos-chinensis-flower/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น